Doce Gramado

Anelise Santos
11 de jan. de 2017
2 min de leitura

Talvez minha maior dificuldade em escrever esse breve texto seja fugir do tradicional tour pelas inesgotáveis fábricas e lojas de chocolates em Gramado e Canela.

Quantas vezes nós só queremos algo diferente para conhecer e nos tirar da linha do tradicional!?

Por serem, juntas, um destino turístico emblemático, é muito difícil fugir do tradicional, mas alguns poucos e bons conseguem esta façanha!

Minha busca por estes lugares diferentes é constante, então decidi compartilhar com vocês o meu TOP 5 de melhores lugares para comer um doce em Gramado e Canela:

5 - Doce Lanche Um lugar aconchegante, com doces deliciosos, aquele café passado na hora, no coador de pano, aquele cheirinho que vai te remeter à casa da vovó nos fins de semana! Superindico o croissant de goiabada com o café passado direto na xícara!

4 - Le Fouet de la Pâtissière A mescla de estilos e a fusão do moderno com o tradicional faz da Fouet uma confeitaria fora do comum! Começando pelo seu estilo de atendimento, todo virtual, onde você encomenda e eles entregam onde quer que você esteja! As tarteletes e os cupcakes são deliciosos! Aqui, não dá pra fugir do chocolate, ainda mais usando ele como base para uma torta que desmancha na boca com morangos hidropônicos fresquinhos!

3 - Holic Pâtisserie Um mergulho na França, com um sotaque bem gaúcho! A chef estudou e viveu na França por anos, trazendo de lá uma infinidade de segredos que, misturados a ingredientes gaúchos, trazem uma inovação em tudo aquilo que já se conhecia de confeitaria aqui no Sul. Prove os macarons de Bergamota, ou os de Manjericão! Garanto que você não vai se arrepender!

2 - Casa Francesa Seguindo a linha França/Brasil, aqui o sotaque francês é mais acentuado! O Chef, que é francês, traz o mais tradicional da padaria e confeitaria francesa e reproduz em Terra Brasilis com a mistura de ingredientes de altíssima qualidade e técnicas inovadoras. O Pain d’Épices daqui é uma delícia: a mistura perfeita do mel com as especiarias que fazem um bolinho super aromático e que, acompanhado de um chá, pode ser sua melhor companhia para uma tarde de descanso!

1 - Confeitaria Martha A queridinha de Canela, com as tortas mais fresquinhas, uma Marta Rocha ou um cheesecake... Aqui é difícil escolher uma só! Chegue sem pressa, aprecie cada mordida e aproveite!